Ca se mange ?

1 mars 2009

Tag I

c'est Saveur Culinaire qui m'a taggué et je la remercie d'avoir pensé à moi ;-) voici en quoi cela consiste : Nommer de la personne qui vous a tagué Mettre la 6ème photo qui se trouve dans votre dossier des images sur votre pc Choisir d'autre blogs pour...

Posté par jardinenfant à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2009

Naan et crème au curry végétarien

La première fois que j'ai mangé des Naans (pain indien) c'était dans un restaurant indien à Marseille, ce fut l'essentiel de mon repas, tout était très bon très parfumé le cadre était chaleureux, mais je me souviens essentiellement du pain. Ce pain délicieux...

Posté par jardinenfant à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans lait, Pain au levain, Curry, Végétarien, Tofu

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24 février 2009

Muffins

C'est grâce à Du bruit dans ma cuisine où je passe faire un coucou tous les jours que j'ai eu cette recette. Et vraiment je ne suis pas décue, toute facile a réaliser et la cuisson est un jeu d'enfant. Personnellement je l'ai faite sur ma gallettière...

Posté par jardinenfant à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins

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23 février 2009

Pain brioché au levain

Puisque je suis très à l'aise ;-P avec mon levain ;-x je me lance donc dans des explorations. Ce fut le pain brioché à l'honneur. Il ne nous a pas déçu d'ailleurs, il nous a régalé avec du sucré et du salé pendant tout le weekend. Sa mie était souple...

Posté par jardinenfant à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain au levain

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23 février 2009

Semoule aux fruits secs

Les blogs où je me promène régulièrement parlent de riz au lait ces derniers temps, cela m'a donné envie de SEMOULE au lait. A celle-ci j'ai adapté une petite variante à base de fruits secs que j'affectionne tout particulièrement et qui donne une touche...

Posté par jardinenfant à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, Fleur d'oranger, Oriental, Semoule

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21 février 2009

Tag littéraire

Merci pour cette jolie passation de Tag et en plus un tag littéraire de la part des 2 gourmands " il s'agit de recopier les lignes 5 à 10 de la 14ème page d'un livre que nous aimons particulièrement ou simplement du livre du moment..." voilà la gourmande...

Posté par jardinenfant à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tag

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20 février 2009

Mon premier pain au levain

Quelle aventure et quel plaisir ! cela faisait un moment que ça me trottait dans la tête "... fais ton levain, ça sera meilleur que la levure boulangère..." et voilà grâce à Flo de Makanaï j'y suis arrivée. Et ce n'est pas peu dire que d'avouer que sans...

Posté par jardinenfant à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain au levain

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20 février 2009

Les boulettes ancestrales aux langues d'oiseaux maison

Les boulettes petits pois et langues d'oiseaux est une recette qui se passe de mère en fille depuis plusieurs générations. Choses désuéte de nos jours fort heureusement car beaucoup d'hommes cuisinent au quotidien avec beaucoup de goût. Aujourd'hui grace...

Posté par jardinenfant à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Pates maison, Petits pois

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18 février 2009

Tarte aux carottes Sucré/Salé

Il reste des carottes râpées....oui et alors il n'y a pas beaucoup, les poules où l'assiette ? Allez zou l'assiette ! Donc en route pour une petite quiche/tarte. 1 pâte feuilletée toute faite (une fois n'est pas coutume, un aliment tout fait ;-o) 1 poignet...

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Tags: Quiche, Légumes d'hiver, Carottes

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17 février 2009

Confiture de quartiers d'Orange

Est-ce parce que l’on peut la manger à la cuillère en péchant un gros morceau d’orange que l’on déguste ainsi ou est ce parce que l’on peut écraser ce même morceau d’orange sur une tranche de bon pain ou de brioche….est ce pour cela que je l’aime tant...

Posté par jardinenfant à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: P'ti Dej, Gouter, Confiture, Fleur d'oranger, Orange

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