Ca se mange ?

29 juin 2009

Cabillaud aux Cornichons

C'est fin, c'est léger et rapide...pourquoi s'en priver. Pour 5 personnes 5 dos de cabillaud 7 cornichons 1 gros oignon blanc 1 petit verre de vin blanc Basilic coupé en lamelles 1 càs d'huile d'olive 1 càc d'origan Sel Poivre Dans une sauteuse faire...

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Tags: Poisson

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26 juin 2009

Du jardin à l'assiette II

Pour cette recette 98% provenance du jardin, (on ne fait pas mieux pour réduire les émissions hydrocarbures pour les transports des denrées ;-) mon fils Nans de 9 ans a souhaité faire les photos. Il a tout fait lui même, la mise en scène et les réglages...c'était...

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Tags: Pommes de terre, Salade

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24 juin 2009

Bagel au Pavot et Sésame

Mercredi, une journée magnifique s'annonce,les cigales s'en donnent à coeur-joie, les enfants sont là et nous saturons des repas pris à table à l'heure, ce midi c'est pique nique dans le jardin, à l'ombre !! Vivement les vacances scolaires, dans un premier...

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Tags: P'ti Dej, Gouter, Pique-nique, Bagel

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22 juin 2009

Oh Un Prix !!

Une surprise m'attendait sur le blog de MarieEllen... ce prix ! je la remercie encore et je m'empresse de faire suivre pour des blogs où j'aime aller me promener en ce moment. Ma cuisine d'ici et d'ailleurs Bio is Biotiful Les gourmandises de Virginie...

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Tags: Tag

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22 juin 2009

Muffins Ananas Sur Coulis Rouge Sans lait Sans oeuf

Ce n'est pas parce que l'on est allergique que l'on doit manger triste... ces petits muffins sont venus éclairés le dessert de P'tit Bout et nous ne nous sommes pas privés de lui en chiper au passage. Tout le monde en profite, c'est sain, frais et c'est...

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Tags: Gouter

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17 juin 2009

Cake Rouge Léger et Trucs de Potager

Un petit cake tout rouge, et il ne l'ai pas de honte car il est sans complexe puisque sans matières grasses et sans lait, sauf si vous décidez d'y rajouter du parmesan... mais juste un peu de parmesan dans un cake est ce vraiment répréhensible ;-) 4 oeufs...

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Tags: Sans lait, Sans beurre, Salade, Tomate, Riz

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16 juin 2009

Galettes Blanches

Ce sont les galettes de ma grand-mère, je devrais dire plutôt la recette de ma grand-mère... tout de suite ça fait moins avarié, ma grand-mère étant décédée en 1962, je ne vous dis pas la mine des galettes !!! Les proportions sont les même, mais j'ai...

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Tags: P'ti Dej, Sans lait, Sans beurre, Gouter, Glaçage.

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12 juin 2009

Polar Bröd à la Crême de Hareng à L'Aneth

Et si nous quittions les délices de l'orient et de la méditerranée pour nous rapprocher du cercle polaire. Bon c'est sûr il va falloir faire un passage par l'armoire pour prendre une petite laine ;-). Mais tout est permis dans notre cuisine. Depuis plusieurs...

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Tags: Poisson, Apéritif, Pain au levain

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12 juin 2009

Brioche à La Brousse et Au Citron

Elle a un bon gout de lait et elle a parfumé agréablement la cuisine pendant la cuisson. Les gourmands qui l'on gouté on aimé le gout du citron. Ce n'est pas un oubli de ma part il n'y a ni huile ni beurre, la brousse suffit à la rendre moelleuse et la...

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Tags: P'ti Dej, Gouter

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10 juin 2009

Pain Libanais, Falafel et Kebab

L'invitation au voyage se poursuit, nous n'allons pas nous arrêter en si bon chemin. La méditerranée nous offre des saveurs incomparables que j'ai eu envie de déguster en famille sur la terrasse à la maison. Bon je vous l'accord il n'est pas question...

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Tags: Sans lait, Sans beurre, Sans oeuf, Pois chiches

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