Ca se mange ?

Faire profiter les autres, échanger des recettes et des idées. La gourmandises est une si jolie qualité !

29 avril 2009

Fajitas au Choux Chinois et Tofu

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Entre les travaux d'extérieurs parce que le printemps est là et que l'on a envie de préparer tout au mieux pour les beaux jours, le potager qu'il faut veiller comme le lait sur le feu, et continuant à faire notre vie habituelle avec les enfants, la maison, le boulot.... enfin LA vie quoi !! ;-)

Donc avec cet agenda sublimé de plannings ministériels, la cuisine n'est pas vraiment dans mes priorités !

Alors vite fait bien fait des fajitas végétariens très parfumés :

1/2 choux chinois coupé en lamelles

1/2 càc de curry

1/2 càc de gingembre

1/2 càc de cumin

2 clous de girofle

1 càs d'huile

1 oignon haché finement

1 grosses boites de haricots rouges (j'ai dit vite fait !!)

2 pavés de tofu nature au aromatisé

Faire chauffer les épices dans l'huile, ajouter l'oignon et le tofu coupé en morceaux, faire sauter quelques instants. Puis ajouter le choux et les haricots rouges, quand c'est dernier sont chaud c'est près !

Ce n'est pas dans mes habitudes mais le "pré-fabriqué" dépanne bien... hop les fajitas en paquet sont réchauffés on roule et c'est prêt ! avec une salade de choux faite avec l'autre moitié.

Posté par jardinenfant à 14:10 - Légumes - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires

    très original ! ça me plaît...

    Posté par Clémence, 29 avril 2009 à 14:45
  • Vite fait mais vraiment je trouve que l'idée est extra ! je garde cette recette car j'adore le tofu... bien souvent, j'ai le même genre de plannings et je pense que ça me dépannerait bien ! Tu me montres ton potager ?

    Posté par chris2211, 29 avril 2009 à 21:22
  • Très bonne idée en tout cas! Et quand le "vite fait" est de ce niveau là... y'a rien à redire!!
    Bon courage pour le vieil ami! (pote âgé, fallait-il traduire?...)

    Posté par 56oceane, 29 avril 2009 à 22:47
  • super idée !!!

    Posté par virginie, 30 avril 2009 à 08:30
  • Pas mal du tout ça me plaît beaucoup !
    Bisous

    Posté par Aude, 30 avril 2009 à 09:18
  • super cette recette ! comme en ce moment il y a bien du travail dehors, ça me parle bien !!

    Posté par Lululibellule, 30 avril 2009 à 16:00
  • Mhum! une recette comme je les aime!
    Un petit passage pour te souhaiter un Joli 1er Mai!
    Bon week-end
    Bisous

    Posté par Cenwen, 01 mai 2009 à 09:35
  • Votre blog a été sélectionné

    Bonjour,

    J'ai découvert votre blog récemment et aujourd'hui je l'ai ajouté dans mes découvertes culinaires afin de le faire découvrir aux autres. Vous pouvez le voir sur cette page

    http://www.chezfrances.com/annuaire/nouveautes-sites.php


    Si vous désirez de plus amples informations sur Mon annuaire de recettes et Les suggestions des chefs n'hésitez pas à me contacter.


    Merci pour les belles recettes que vous partagez avec tous.


    Bonne journée!

    Posté par Frances, 01 mai 2009 à 13:07
  • Une jolie manière de marier Chine et Mexique !

    Posté par Ciorane, 02 mai 2009 à 16:05
  • Très original, ça donne envie !

    Posté par La Fée Réglisse, 02 mai 2009 à 21:10
  • une belle recette ! je retiens !
    mes amis végétarien seront ravie de pouvoir deguster des fajitas ! et moi aussi ^^

    Posté par SandyNeige, 09 mai 2009 à 09:25

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