Cookies des stocks de Pâques
Le chocolat K....R n'est pas dutout apprécié à la maison, pour divers raison gustative et idéolique....bon bref, chacun son truc ! Mais l'attrait commercial de l'OEUF K....R et son jouet on fait qu'il est arrivé par les cloches dans notre jardin , tous les menbres de la famille ne partage pas notre point de vue. C'est devenu un jeu d'ailleurs, chaque année on a des chocolats que l'on aime pas et les enfants ont le jouets qui est dedans, et invariablement on dit : "ben tu feras des gateaux avec..."
Donc voici les cookies de Pâques.
2 oeufs
200 g de beurre mou
160 g de chocolat K....R concassé
200 g de farine
100 g de noisettes concassées
100 g de poudre d'amandes
100 g de farine
120 g de sucre
1 pincée de sel
50 g de noix de coco
1 sachet de poudre à lever
Pendant que Quetsche regarde (très perplexe, voire affolée) la grêle qui s'abat sur le jardin et donc sur le potager, qu'il a fallu aller couvrir, en courant, avec des voiles d'hivernage improvisés, je poursuis la réalisation des cookies
Faire la pâte en battant le beurre et le sucre, ajouter les oeufs 1 à 1 puis ajouter tous les autres ingrédients.
Façonner les cookies sur plaque, enfourner à 180 °C pendant 8 minutes et laisser refroidir sur la grille.