Un petit cake tout rouge, et il ne l'ai pas de honte car il est sans complexe puisque sans matières grasses et sans lait, sauf si vous décidez d'y rajouter du parmesan... mais juste un peu de parmesan dans un cake est ce vraiment répréhensible ;-) 4 oeufs...

Avec le temps qu'il a fait aujourd'hui j'ai des envies de montagnes, des parfums et des goûts des alpages. après un raid dans le frigo voici le résultat des fouilles, une petite quiche avec une inspiration tartiflette. 1 pâte brisée (toute prêt, pas le...

Cette tarte je l'aime beaucoup surtout si elle est faite à partir d'épinards frais. Je l'ai fait un jour de retour du marché avec un énorme panier d'épinard (+ 1kg ) avec la conviction de nourrir copieusement toute ma petite famille. Dépioté, lavé, cuit......

Ce soir, il restait des épinards de ce midi, donc hop hop une tarte : 3 oeufs4 c à s de crème fraîche150 ml de lait1 c à s de parmesan rapé2 c à s de gruyère rapé1 pointe de noix muscade en poudresel - poivre1 pâte feuilletéeBon je sais, c'est facile,...