20 mars 2009
Meringuettes
Elles ressemble à des petites figues...elles ne sont pas là pour rien...mais à quoi vont t-elles servir ??
200 g de blanc d'oeufs
200 g de sucre glace.
Battre les blancs en neige bien ferme et verser en 3 fois le sucre glace en battant toujours.
Hop hop dans la poche à douille. du papier sulfurisé sur une plaque humide et le tour et joué.
Préchauffer le four à 120 °C temps de cuisson ... je ne sais pas elles y sont ;-)
Environ 45 mine de cuisson.
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C
V