Ca se mange ?

Faire profiter les autres, échanger des recettes et des idées. La gourmandises est une si jolie qualité !

23 février 2009

Semoule aux fruits secs

Les blogs où je me promène régulièrement parlent de riz au lait ces derniers temps, cela m'a donné envie de SEMOULE au lait. A celle-ci j'ai adapté une petite variante à base de fruits secs que j'affectionne tout particulièrement et qui donne une touche orientale à ce dessert. La base est simple à souhait : 1 l de lait de votre choix (animal ou végétal) 170 g de semoule moyenne 170 g de sucre en poudre 1 càc d'eau de fleur d'orange Pour le mélange de fruits secs : 4 dattes dénoyautées 50g de poudre... [Lire la suite]
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02 février 2009

Lapin aux fruits secs

Le lapin de la ferme d'à côté a reçu les honneurs dû à son rang... il faut avouer que cette petite recette que j'ai trouvé au fond de ma tête de gourmande là fort bien mis en valeur. Il n'a pas mijoter tres longtemps juste 2 heures. Accompagné avec des pommes goldens et des pommes de terre, toutes les deux cuites à la vapeur. 1 lapin coupé en morceaux 1 bouteille de cidre 2 càc de vinaigre (ou huile) de noix 200 g de lardons 4 carottes coupées en rondelles 1 belle feuille de laurier 10 pruneaux 1... [Lire la suite]
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