Ca se mange ?

Faire profiter les autres, échanger des recettes et des idées. La gourmandises est une si jolie qualité !

19 novembre 2010

Risotto Carottes Poule

Il fallait que je vous en parle car il est délicieux ce risotto, je n'ai même pas fait exprès de le cuisiné. Tout est venu peut à peu.Ça a commencé après la décongélation de la poule bio. Donc voilà le déroulement : 1 poule bio 1 gros bol de riz rond 1 dose de safran1 gros morceau de courge rouge1 oignon rouge émincé2 c à s de parmesan4 belles carottes coupées en buchettes1 blanc de poireaux1 navet1 feuille de laurier1 beau brin de thym Faire cuire la poule pendant 2 heure 30 couverte d'eau avec le blanc de poireau le thym, le... [Lire la suite]
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09 mars 2009

Soupe de reste façon "Asiatico-Mexicaine"

Le roti de veau de samedi midi était très bon et il en reste un bout... oh tiens il reste aussi la moitié d'un coeur de choux frisé dans le bac à légumes...il n'y en a pas assez pour faire un repas mais bien suffisament pour être recyclé. La cuisine asiatique n'est pas ma spécialité, il y en a qui excelle dans cette discipline, mais pas moi ;-/ . Mais là je dois avoué que je me suis épaté toute seule, et toute la famille a eu vraiment du plaisir à manger cette soupe d'inspiration asiatico-Mexicaine à cause des haricots rouges... [Lire la suite]
Posté par jardinenfant à 15:58 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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