Ca se mange ?

Faire profiter les autres, échanger des recettes et des idées. La gourmandises est une si jolie qualité !

18 février 2009

Tarte aux carottes Sucré/Salé

Il reste des carottes râpées....oui et alors il n'y a pas beaucoup, les poules où l'assiette ? Allez zou l'assiette ! Donc en route pour une petite quiche/tarte. 1 pâte feuilletée toute faite (une fois n'est pas coutume, un aliment tout fait ;-o) 1 poignet de carottes râpées 1 gros oignon émincé 1/2 càc de sucre roux 3 œufs entiers 200 ml de crème liquide 1 càs d'huile d'olive 1 pointe de couteau de curcuma Faire revenir les oignons dans l'huile... [Lire la suite]
Posté par jardinenfant à 15:00 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,

24 janvier 2009

La quiche tartiflette

Avec le temps qu'il a fait aujourd'hui j'ai des envies de montagnes, des parfums et des goûts des alpages. après un raid dans le frigo voici le résultat des fouilles, une petite quiche avec une inspiration tartiflette. 1 pâte brisée (toute prêt, pas le temps d'en faire une maison) 4 càs de crème fraîche 1 paquet de lardon du comté ( à votre goût) 3 oeufs 1 verre de lait des cubes de reblochon (à votre goût) gruyère râpé 1 gousse d'ail écrasée finement Faire pré-cuire la pâte piquetée. Pendant ce... [Lire la suite]
Posté par jardinenfant à 23:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,