Ca se mange ?

Faire profiter les autres, échanger des recettes et des idées. La gourmandises est une si jolie qualité !

03 juin 2009

L'assiette du jardin

La cueillette de ce soir fera le diner, le potager commence à nous remplir les assiettes, j'aime cette période de l'année où l'on va dans le jardin pour connaitre le menu. Il y a toujours quelques choses à ramasser pour mettre de la verdure dans nos assiettes, et quelle joie de faire la nique à tous ces producteurs qui arrosent outrageusement de pesticides des "légumes" qui on une mine de papier mâché 1/2 journée après la sortie de l'étal.... Bref il y en aurait tant à dire que nous savons déjà, et surtout que nous ne... [Lire la suite]
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15 mai 2009

Sirop de Menthe et Sirop de Thé Vert à la Menthe

La menthe commence a envahir nos jardins et pour ceux qui n'en on pas, il y en a à profusion sur les marchés. Il est vrai qu'il vaut mieux connaitre la provenance. Vous trouverez bien quelqu'un dans votre entourage qui a de la menthe à donner. Pour faire ce sirop très rafraichissant, très parfumé et tout naturel : 70 - 80 feuilles de menthe bien rincées 1 litre d'eau filtrée avec la carafe filtre ou eau de source 800 g de sucre bio du thé vert si vous voulez faire le sirop "thé à la menthe" Le matin ou... [Lire la suite]
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05 mai 2009

Mon Potager se réveille

Les pommes de terre A la demande de Chris de Cakeonmange (présente dans mes liens de promenade) voici quelques photos que j'ai prise jeudi dernier, Les choses ont un tout petit peu évolué depuis ;-) Les plans ont poussé (un peu) et d'autres semis sont venus se rajouter, les radis ont déjà été éclaircis une fois, les navets et les carottes ont pointé leurs premières feuilles. Mais ne nous précipitons pas les Saints de Glace ne sont pas encore passés, c'est pourquoi les plants de tomates, ainsi que courgettes, poivrons et... [Lire la suite]
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