Ca se mange ?

Faire profiter les autres, échanger des recettes et des idées. La gourmandises est une si jolie qualité !

15 septembre 2009

Fajitas maison

Au si loin dont je me souviens, je ne pense pas qu'un jour j'ai pu être triste d'être dans ma cuisine. Mais il y a des jours où l'on a un peu plus conscience d'avoir le coeur rempli de joie de faire à manger à sa famille, ce n'est rien de plus que d'habitude, ce n'est pas des grands "tralala" ni des grandes créations gastronomiques, mais vous êtes bien, sereine, la musique accompagne chacun de vos gestes, les enfants sont calmes (pour une fois ;-)  ) . Et bien ce soir là, c'était hier soir ! Des ingrédients très... [Lire la suite]
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23 mars 2009

Macarons de Cookie Noisettes Maïs fourrés au citron

C'est la bouche encore plein et les papilles en émoi que je me suis précipitée sur mon ordi pour partager avec vous cet intense moment de dégustation. La douce acidité du citron qui rencontre la noisette et le sablé que donne la farine de maïs...ah mes amis quelle délice ! Pour les cookies : 100 g de farine 200 g de sucre 200 g de beurre mou 2 oeufs 100 g de noisettes en poudre 100 g de farine de maïs 100 g de poudre d'amandes quelques gouttes de vanille 1/2 paquet de poudre à lever Mélanger le... [Lire la suite]
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