Un grand merci à Amour de cuisine où j'ai trouvé cette délicieuse et moelleuse recette de croissant brioché. Je ne suis pas partisante du lait en poudre mais j'en ai trouvé du Bio donc je tentais. La seule chose que j'ai modifié c'est l'ajout de poudre...

Voilà ça y est je me suis lancée, Tchoune m'avait donné envie, celà faisait un moment que me disais qu'il fallait que j'essaie. C'est fait, et j'avoue que je suis très contente du résultat.La pâte feuilletée briochée 900g de farine22 g de levure de boulanger1/2...