Ca se mange ?

Faire profiter les autres, échanger des recettes et des idées. La gourmandises est une si jolie qualité !

08 février 2013

Soupe De Nouilles Chinoises Aux Crevettes, Feuilles D'Epinard

Les chinoiseries sont dans l'air... le nouvel an Chinois est là. Il est vrai que je ne suis pas du tout sensible aux modes, aux "trucs du moments", Mais quand c'est pour déguster quelque chose de bon qu'importe la mode.... Il y avait de très belles feuilles d'épinards dans le panier de la semaine alors autant en profiter. Pour 5 personnes : 1 paquet de nouilles chinois 3 belles poignets de feuilles d'épinard frais 40 belles crevettes ététées et décortiquées par vos soin 2  grosses poignets de pousse de soja fraiches 1... [Lire la suite]
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27 mars 2009

Roulés de Crevettes

Mon poissonnier est un artisan très patient ;-) il a bien voulu me faire des filets de sardines....Ce qui n'était pas gagné d'avance ! Ma grande fille qui devait être chat dans une vie antérieure vient manger avec moi à midi. Et pour elle, rien ne vaut un repas de poisson. Des crevettes Des filets de sardines (autant que le nombre de roulés voulu) 1 jus de citron 1/2 càc de curcuma 1/2 càc de curry de l'huile d'olive sel poivre 1/2 zeste de citron Mélanger tous les ingrédients et faire mariner les... [Lire la suite]
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