Ca se mange ?

Faire profiter les autres, échanger des recettes et des idées. La gourmandises est une si jolie qualité !

14 mai 2009

Casse-Croute Complet (parlons français !)

Pas vraiment des adeptes de la restauration rapide en tout genre, même pour dépanner en voyage nous préférons nous arrêter dans une boulangerie et un primeur que d'avaler des M..... ou des Q ....... pour des raisons de santé et idéologique :-) C'est pourquoi dés le matin, nous ne sommes pas en voyage, j'ai fait mes petits pains avec ma recette habituelle, en remplacant les graines de pavot par du sésame. Le soir venu dans mon robot équipé de sa lame j'ai mis Pour 5 personnes - 200 g de boeuf haché (toute contente... [Lire la suite]
Posté par jardinenfant à 16:06 - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,

20 avril 2009

Entre terre et mer

Point de grand discours....c'est succulent ;-) si si je vous assure !! Des pavés de saumon cuient à la vapeur et rapidement poélés. Un assortiment de champignons poélée avec des lardons, en faisant très attention de ne pas les faire sécher, auxquels on rajoute de l'ail et du persil à la fin de la cuisson. De la crême fraiche et quelques gouttes de vinaigre balsamique pour déglacer la poele des champignons et la crême va rejoindre les épinards en branche cuits qui attendent dans le robot pour être mixés et mélangé au comté... [Lire la suite]
Posté par jardinenfant à 15:32 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,