Ca se mange ?

28 juillet 2009

Tagliatelles de Courgettes Tièdes à la Bolognaise de Jambons

Comme vous pouvez le constater la production de courgettes bas son plein dans mon potager, alors pourquoi ne pas en profiter avec cette petite recette rapide et savoureuse. Elle est d'autant plus agréable en cette saison qu'elle ne nécessite que 4 à 5...

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Tags: légumes d'été, Ail, Tomate

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27 juillet 2009

Chou Chinois Et Courgette Orient Express

Express, rapide, saveur asiatique, facile, délicieux...Voici des qualificatifs qui vont très bien à cette invention d'un soir où l'on n'a que quelques minutes pour préparer un plat de légumes familiales. Je n'ai utilisé qu'un demi choux chinois mais ce...

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Tags: Coriandre, Choux, Ail, Courgette

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23 juillet 2009

La Provence et Ses Blessures

(photo "La Provence" du 23/07/09) Chaque année c'est la même chose... la négligeance ou la folie en est la cause et les victimes sont toujours les mêmes. Pour vous situer le contexte : La pluie n'est pas tombée depuis plus d'un mois et demi, pas une goutte...

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Tags: Provence, Papotages

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22 juillet 2009

Pancakes au Sarrazin et au Comté

Réveil très matinal et déjà envie d'être en cuisine, la maison est baignée de silence et de l'air frais du matin. La soleil s'est levé sur les pancakes Pour 8 beaux pancakes 160 g de farine de sarrasin 2 oeufs 1 pincée de sel 1 /4 de càc de poudre à lever...

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Tags: P'ti Dej, Gouter

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19 juillet 2009

Artichaut en Marinade

Enfin de retour... ça faisait longtemps et je ne cessais de penser à venir vous voir, mais le temps passe vite lorsque l'on a beaucoup de choses à faire. La cuisine n'a pas été ma préocupation première ces derniers temps. Mais, bref, reprenons les bonnes...

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Tags: Provence, Ail

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29 juin 2009

Cabillaud aux Cornichons

C'est fin, c'est léger et rapide...pourquoi s'en priver. Pour 5 personnes 5 dos de cabillaud 7 cornichons 1 gros oignon blanc 1 petit verre de vin blanc Basilic coupé en lamelles 1 càs d'huile d'olive 1 càc d'origan Sel Poivre Dans une sauteuse faire...

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Tags: Poisson

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26 juin 2009

Du jardin à l'assiette II

Pour cette recette 98% provenance du jardin, (on ne fait pas mieux pour réduire les émissions hydrocarbures pour les transports des denrées ;-) mon fils Nans de 9 ans a souhaité faire les photos. Il a tout fait lui même, la mise en scène et les réglages...c'était...

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Tags: Pommes de terre, Salade

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24 juin 2009

Bagel au Pavot et Sésame

Mercredi, une journée magnifique s'annonce,les cigales s'en donnent à coeur-joie, les enfants sont là et nous saturons des repas pris à table à l'heure, ce midi c'est pique nique dans le jardin, à l'ombre !! Vivement les vacances scolaires, dans un premier...

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Tags: P'ti Dej, Gouter, Pique-nique, Bagel

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22 juin 2009

Oh Un Prix !!

Une surprise m'attendait sur le blog de MarieEllen... ce prix ! je la remercie encore et je m'empresse de faire suivre pour des blogs où j'aime aller me promener en ce moment. Ma cuisine d'ici et d'ailleurs Bio is Biotiful Les gourmandises de Virginie...

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Tags: Tag

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22 juin 2009

Muffins Ananas Sur Coulis Rouge Sans lait Sans oeuf

Ce n'est pas parce que l'on est allergique que l'on doit manger triste... ces petits muffins sont venus éclairés le dessert de P'tit Bout et nous ne nous sommes pas privés de lui en chiper au passage. Tout le monde en profite, c'est sain, frais et c'est...

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Tags: Gouter

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