Ca se mange ?

26 décembre 2010

Buchty De L'Atelier Du Pain

Alors cette fête de Noël... j'espère qu'elle a été belle, pleine d'amour de joie et de saveurs salées sucrées inoubliables. Bon bout d'an à tout le monde. Une jolie brioche au beurre pour vous faire un petit au revoir, eh oui encore !!! Une opération...

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Tags: P'ti Dej, Gouter

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4 décembre 2010

Ragout De Betteraves Et Ses Amies Racines

Pas de bla bla inutile : c'est simple, c'est très bon, c'est parfumé, c'est pas cher, c'est sain, c'est de saison et c'est joli alors pourquoi sans priver. Bon ok je le concède je fais un peu de l'auto-satisfaction, mais hi hi c'est vrai, essayez et vous...

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Tags: Carotte, Légumes d'hiver

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26 novembre 2010

Beignets De Morue Testés et Approuvés

Elles sont intransigeantes et très démonstratives dans leurs gouts, que demander de plus quand on aime avoir du plaisir à faire plaisir. Les testeuses sont les gourmandes idéales car quand elles aiment, le disent HAUT ET FORT, elles en redemandent, quand...

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Tags: Sans lait, Sans beurre, Sans oeuf, Beignets, Poisson

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24 novembre 2010

Crackers Parfumés

Depuis très longtemps je cherche une petite solution simple pour avoir le plus souvent possible des petits trucs à grignoter pour l'apéritif. N'étant des adeptes des chips et trucs et machins rempli de glutamate de ...... et autres exhausteurs de gouts.......

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Tags: Provence, Apéritif

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21 novembre 2010

Le Pain D'Océane56

L e Soda Bread d'Océane56 il ne faut pas le manquer, c'est un pain qui a voyagé pourrait t-on dire, elle l'a pioché chez Papilles et Pupilles qui elle même l'a trouvé auprès de Donal l'Irlandais "roi des blog" dans son pays... et comme beaucoup de visiteurs...

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Tags: P'ti Dej, Gouter

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19 novembre 2010

Risotto Carottes Poule

Il fallait que je vous en parle car il est délicieux ce risotto, je n'ai même pas fait exprès de le cuisiné. Tout est venu peut à peu.Ça a commencé après la décongélation de la poule bio. Donc voilà le déroulement : 1 poule bio 1 gros bol de riz rond...

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Tags: Restes, Riz

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15 novembre 2010

Brioche Cocotte

Comment dire ??? Bonne, Facile, Rapide.... Et je suis sûre que vous lui trouverez beaucoup d'autres qualificatifs. Je l'ai péché dans mon livre QUI NE ME QUITTE PLUS La seule touche personnelle est le mode de cuisson que j'ai modifié => à la cocotte !!...

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Tags: Brioche

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9 novembre 2010

Bretzel Et Sa Soupe

Merci d'avance pour votre aide !! Pour la première fois depuis l'histoire de ma première casserole (ah si elle pouvait parler celle là !! elle vous en conterait des ratages et des balbutiements pathétiques ...) je ne me suis jamais lancée dans la confection...

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Tags: Soupe

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6 novembre 2010

Naans A Ma Façon

Ce pain est délicieux et impossible de ne pas le réussir. Encore une petite recette de pain cuit à la poêle pour les gourmandes qui aiment ça. Mon frère m'a donné cette recette il y a quelques temps de cela, lui cuit ses Naans au four, pour ma part je...

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Tags: Pain au levain

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5 novembre 2010

Muffins Anglais

Aujourd'hui la Provence nous offre un ciel bleu azur, mais je pense à mes vacances avec l'une de mes filles à Amsterdam dont voici une photo que nous avons prise sous une pluie torrentielle. Et comme cela n'a aucun rapport.... Ben j'ai eu une envie de...

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Tags: P'ti Dej, Gouter

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