Ca se mange ?

20 janvier 2013

Salade de Pot Au Feu Au Millet Et Choux Rouge

Le millet n'est pas un aliment que l'on mange tous les jours, je cuisine plus volontier le quinoa, le boulgour, l'épeautre... Et bien pour une fois j'ai tenté l'expérience avec cette salade. Elle a remporté un succés absolu. Grande fille en m'a même pris...

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Tags: Carotte, Choux, Salade, Boeuf, Pois chiches

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18 janvier 2013

Couscous De Légumes d'Hiver à l'Agneau Et Boulettes

Le couscous... ah le couscous autant de recettes succulantes que de personne qui le cuisine. Car comme tous les plats ancestraux, tout le monde y met son grain de sel. On a la recette de la grand-mère qui était un cordon bleu... La recette de la voisine...

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Tags: Légumes d'hiver, Boeuf, Couscous, Pois chiches

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14 janvier 2013

Tarte Verte Epinards Oignons Poireaux

Elle Il n'y a que les pensées qui résiste au gel.... Cette tarte a le vert que nous n'avons pas dans nos jardins en ce moment, mais elle a tout ce qu'il y a dans le panier de saison. Mais qui reviendra avec le printemps... Jour J - 65 avant l'equinoxe...

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Tags: Sans lait, Sans beurre

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8 janvier 2013

Gâteau Pour Des Rois Et Des Reines

Ce n'est pas un gâteau des rois au sens au on l'entend : brioché ou frangipane... Et bien à la maison chaque année c'est la même chanson : ".... j'aime pas la frangipane...." " eh ben moi j'aime pas les fruits confits...." pffff ... et surtout compter...

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Tags: Sans lait, Sans beurre, Gouter, Gâteau

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30 décembre 2012

MGHABAR - Les Rochers De Neige d'Amour De Cuisine

Avant de vous parler de ces délices d'amande, je tiens à préciser que j'ai suivi mot pour mot, fait assez rare pour être précisé, la recette de Amour de Cuisine, je n'ai pas divisé en 2 les portions, donc il m'a fallu 500g de marguarine :-) pour +/- 1kg...

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9 décembre 2012

Sablé Au Citron et Pavot

Tout est dans le titre ... Voici des sablés au bon gout de citron et le petit croquant des graines de pavot. Ils sont parfaits car ils se marient avec un bon thé et la réalisation est d'une simplicité enfantine. Les fêtes de fin d'année sont au coin de...

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22 novembre 2012

Gaufre croustillante sans oeuf

GAUFRE OU GAUFFRE ??? 1 F ou 2 FF ? pour trancher j'ai pris ça : http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaufre_(cuisine) ainsi je ne me pose plus de question :-)) Que se soit pour des raisons techniques : Oups plus d'oeuf Pour des raisons médicales : intolérance...

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Tags: Sans oeuf, Gouter

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18 novembre 2012

Pain Brioché Pâquerette sans oeuf

Un petit air de printemps pour un pain brioché avec ses allures de pâquerette. Ce pain se mange avec toutes les tartinades, les fromages, les charcuteries, les poissons fumés.... nature ou avec une noisette de beurre frais .. hum salé ! 600 g de farine...

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Tags: Sans beurre, Sans oeuf

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24 février 2012

Crudités De Saison Parfumées Et Croquantes

Il faut l'essayer au moins une fois et par la suite on trouve toutes les variantes possibles avec les légumes que l'on a dans son panier. Les parfums des crudités d'hiver c'est du réconfort et du tonus, il faut en profiter avant les parfums d'été :-)...

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Tags: Légumes d'hiver

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2 février 2012

Les Cookies Sirop d'Erable Et Noix Du Brésil Sous La Neige

Depuis mardi nous ne sommes plus en Provence, nous avons l'impression d'être dans les Alpes. Aujourd'hui encore rien ne fond, il fait froid. Alors quoi de plus délicieux que de rentrer du jardin après avoir construit un gros bonhomme de neige et de déguster...

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Tags: Cookies

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