Ca se mange ?

29 septembre 2009

Casse Croute Parfumé

Les enfants en voulaient et bien voilà il est là : Le casse-croute américain ;-) version maison ! Pour la petite histoire ;-)) : Grande choupette (15 ans) jette un oeil dans la cuisine et me voit en train de façonner les steacks : - Oooooh non maman,...

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Tags: Pique-nique, Pain au levain

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15 septembre 2009

Fajitas maison

Au si loin dont je me souviens, je ne pense pas qu'un jour j'ai pu être triste d'être dans ma cuisine. Mais il y a des jours où l'on a un peu plus conscience d'avoir le coeur rempli de joie de faire à manger à sa famille, ce n'est rien de plus que d'habitude,...

Posté par jardinenfant à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Maïs

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7 septembre 2009

Shortbread Fingers Du Retour

Toujours dans une logique implacable... Me voici de retour de vacances splendides passées en Baviére, avec dans les bagages une nouvelle acquisition : un très beau livre de cuisine Bavaroise, consacré aux pains, brioches et gateaux. Et donc pour cette...

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Tags: Sans lait, Sans beurre, Sans oeuf

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12 juin 2009

Polar Bröd à la Crême de Hareng à L'Aneth

Et si nous quittions les délices de l'orient et de la méditerranée pour nous rapprocher du cercle polaire. Bon c'est sûr il va falloir faire un passage par l'armoire pour prendre une petite laine ;-). Mais tout est permis dans notre cuisine. Depuis plusieurs...

Posté par jardinenfant à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Apéritif, Pain au levain

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10 juin 2009

Pain Libanais, Falafel et Kebab

L'invitation au voyage se poursuit, nous n'allons pas nous arrêter en si bon chemin. La méditerranée nous offre des saveurs incomparables que j'ai eu envie de déguster en famille sur la terrasse à la maison. Bon je vous l'accord il n'est pas question...

Posté par jardinenfant à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans lait, Sans beurre, Sans oeuf, Pois chiches

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9 juin 2009

Sfeng Les Beignets Orientaux

On ne peut pas toujours s'envoler pour des destinations lointaines comme ça sur commande, mais quand nous sommes dans notre cuisine ; on voyage où l'on veut et quand on veut ! on peut même enfourcher une machine à remonter le temps juste comme ça les...

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Tags: Sans lait, Sans beurre, Sans oeuf, Gouter, Beignets

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5 juin 2009

Les Mantecahos

Un ami d'outre atlantique faisait cette réflexion l'autre jour : "quand on voit se que mange les peuples ont sait que les famines leur ont fait manger des choses incroyables....les français ont dûs avoir très faim pour en arriver à manger des grenouilles...

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Tags: Sans lait, Sans beurre, Sans oeuf, Gouter, Gâteau

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12 mai 2009

Baklavas Pistaches Amandes

Si vous êtes au régime, en cette période de l'année c'est souvent le cas, on part en chasse aux capitons de l'hiver.... Donc si vous êtes au régime, passez votre chemin, c'est calorique à souhait et c'est si bon que c'est très difficile de se rationner....

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Tags: Amandes, Miel

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10 mai 2009

Omaha Beach Gâteau

Le 8 mai c'est l'anniversaire de mon fiston.... il est né le jour de l'Armistice et il se passionne pour la seconde guerre mondiale, soit ce n'est pas très Peace and Love comme gâteau en ce jour de fête mais il était si content de son gâteau "débarquement"....

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Tags: Chocolat

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17 mars 2009

Assiette indienne végétarienne

Je ne dirais qu'un mot : DELICIEUX Ce plat à base de légumes et une explosion de saveurs parfumés et de couleurs chatoyantes. Pour le réaliser il faut 1/2 poivron rouge ou vert ou les 2 en lamelles 2 belles fleurs de choux fleur débitées en petites fleurs...

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Tags: Pommes de terre, Carotte, Coriandre, Curry

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