Gratin "Provençal"

Il est chouette aussi le gratin Dauphinois...même j'aime bien le mien aussi...

Frotter le plat à gratin avec de l'ail... un peu d'huile d'olive au fond du plat.
Couper les pommes de terre en rondelles, alterner une couche de patates  un filet d'huile d'olive, un peu d'ail ou des oignons pour ceux qui en ont assez de l'ail (eh oui il y en a !!!) du thym, du persil.

Pour finir 250 ml d'eau.

40 min au four à 200 °c il faut surveiller que l'eau ne manque pas.

On peut poser de l'agneau à cuire dessus... il vaut mieux, donc réduire considérablement l'huile d'olive.

Comments

[Chantachoup]

Mmmh ça a l'air très bon.